Gazpacho picado

Con estas calores que hace ya, no apetece nada más que cosas fresquitas, así qué, hoy hice una versión algo diferente del gazpacho murciano, yo no le añadí pan así es un poco más ligero😜

Ingredientes

2 Tomates 
1 Pimiento Verde
1/2 Cebolla
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pepino
1 Diente de ajo
500 ml Agua fría
Hielo
Vinagre
Aove
Sal

1️⃣Pelamos, lavamos y picamos todas las verduras y las colocamos en un bol
2️⃣Añadimos la sal, el vinagre, el aceite a nuestro gusto
3️⃣Añadimos el agua
4️⃣Añadimos hielo y a la nevera, a que se enfríe un poco más

Listo para comer !! 😍

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