Mini perritos de maíz

Que mi niño ve ha capitán Man comiendo perritos de maíz y me pide con esa cara de angelito,  mamá... Petos maíz ... Por que aún no habla jejeje, allá que va su mamá y se las ingenia para hacerle perritos de maíz y sin huevo !! Para los que son alérgicos están genial 😜😜

Mini perritos de maíz 

Ingredientes 14 unidades

1 paquete de Frankfurt pequeños
75 g de sémola fina de maíz
75 g de harina de trigo
150 - 175 ml de leche
1 Cdta de levadura química
1 Cdta de azúcar 
1 Cdta de sal

1️⃣Mezclamos los ingredientes secos 
2️⃣Añadimos la leche poco a poco mientras con unas varillas mezclamos la mezcla, (ha de quedar una mezcla no muy espesa)
3️⃣Cortamos las salchichas por la mitad, las secamos y las pasamos por un poco de harina, le quitamos el sobrante y las pinchamos en una brocheta hasta la mitad
4️⃣Ponemos la mezcla en un vaso y mojamos los perritos para que queden bien impregnados
5️⃣Escurrimos un poco el exceso de mezcla y vamos friendo los en aceite de girasol, de uno en uno, hasta terminar con todos (yo los cogí con unas pinzas para que no tocaran el fondo y no se deformaran, dándole vueltas para freírlos por igual)

Listos para comer !! 😍

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