Donuts fit básico

Estos días he estado haciendo estos famosos donuts fit que son una revolución en las redes, los he elaborado  de varios sabores y rellenos, pero hoy haremos los básicos a ver qué tal salen !!! Vamos a la cocina que esto pinta bien !! 🤤🤤

Donuts fit básico

Ingredientes

📌Secos

50 g de harina de avena

50 g de harina de almendras

15 g de harina de coco

5 g de levadura química

📌Húmedos

1 yogurt natural

2 huevos

40 g de eritritol

1 g de sucralosa

1Cda de esencia o extracto de vainilla

📌Baño

Chocolate blanco sin azúcar

Chocolate negro

Almendras caramelizadas

2 Cdas de aceite de coco líquido

Colorante rosa

📌 Precalentamos el horno a 180°c arriba y abajo

1️⃣Mezclamos todos lo ingredientes secos

2️⃣Batimos con unas varillas los ingredientes húmedos, integrar bien

3️⃣Añadimos los secos a los húmedos y batimos bien hasta integrarlo todo

4️⃣Colocamos la masa en los moldes de donut, metemos al horno durante 17 minutos

5️⃣ Dejamos enfriar sobre una rejilla

6️⃣Derretimos cada chocolate(por separado) con 1 cucharada de  aceite de coco, en el microondas en espacios de 30 segundos o al baño maría, al blanco le añadimos colorante en gel rosa 

7️⃣Bañamos los Donuts en el chocolate rosa, les esparcimos las almendras y los rayamos por encima con el chocolate negro,  colocamos los chocolates en forma de  corazon y metemos en la nevera y dejamos enfriar ( los corazones son chocolate negro fundido, en moldes de bombones)

Listos para comer !! 😍