Tortitas o panqueques de manzana

Hoy empezamos la mañana con energía !!

Ingredientes

1 manzana pequeña
1 huevo
120 g de harina Bizcochona (la que lleva levadura incorporada)
50 ml de leche
30 g de mantequilla

1️⃣Troceamos la manzana en 8 partes
2️⃣En una batidora de vaso metemos todos los ingredientes y mezclamos muy bien para que la manzana se triture (si os gusta notar la manzana, también podéis rayarla y introducirla una vez este el resto de ingredientes batidos)
3️⃣Calentamos una sartén pequeña y untamos con un poco de mantequilla 4️⃣Añadimos directamente de la jarra la mezcla a la sartén, cuando esté caliente, para que queden redondas, cocinarlas a baja potencia (potencia 3 de 9)
5️⃣Cuando empiecen a salirle burbujas a toda la tortita le daremos la vuelta
Y cocinamos por el otro lado así cocinaremos todas las tortitas y al emplatarlas podéis ponerle lo que más os guste !! Mermelada, miel, crema de cacao como en mi caso, ázucar glas et..

Listo para comer !!😍


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