Pizza Rolls

Aquí tenéis está super receta que me encanta !! Podéis utilizar los ingredientes que queráis para el relleno, yo utilizé pavo y motsarella, pero también podéis hacerlos con carne picada estilo barbacoa 🤤🤤

Pizza Rolls

Ingredientes

📌Masa

300 g de harina común

200 ml de agua tibia

12 g de levadura fresca

1 Cda de Aove

1 pizca de sal

📌Relleno

Embutido de pavo en lonchas

Tomate frito

3 Motsarellas frescas

Orégano 

Albahaca

1️⃣ En bol añadimos la harina y la sal e integranos bien

2️⃣Hacemos un hueco en el centro de la harina, añadimos la levadura desmenuzada

3️⃣Añadimos el agua templada sobre la lebadura y diluimos bien la levadura 

4️⃣Ahora añadimos el aceite e iremos mezclando e incorporando la harina con el agua y la levadura hasta formar una masa que no podamos manejar

5️⃣Pasamos a la mesa de trabajo ya enharinada y amasamos bien la mezcla durante 5 minutos ha de quedar una masa lisa

6️⃣Una vez lista la masa la pasamos a un bol untado en aceite, la tapamos y la dejaremos reposar 30 minutos para que doble su tamaño

📌Precalentamos el horno a 200 ° c arriba y abajo con ventilador

7️⃣Pasado el tiempo de levado, llevamos la masa a la mesa de trabajo enharinada,  la extendemos con el rodillo y le daremos forma rectangular

8️⃣ Añadimos por toda la base tomate frito, le añadimos albahaca en polvo  y encima le colocamos el pavo y la motsarella ( yo la motsarella la he desmenuzado y extendido por la base de la pizza)

9️⃣ Enrollamos la base de la pizza desde el lado más largo, formando con la masa un cilindro

🔟Cortamos la massa con un cuchillo bien afilado en porciones de un grosor de 2  o 3 dedos, colocamos sobre una bandeja de horno con papel vegetal y le ponemos mas motsarella por encima de cada rollo

1️⃣1️⃣ Añadimos orégano por encima de los rolls y al horno durante 15 minutos

Listos para comer !! 😍