Wok de fideos de arroz y verduras con salsa de Ostras

 

Ingredientes

1 paquete de fideos de arroz

1/2 pimiento rojo

4 champiñones

2cdas de maíz dulce

5 cabezas o flores de Bròquil

1/2 cebolla

3 Cdas de salsa de Ostras 

1 Cdas de salsa de soja

Aove

📌Hidratamos los fideos en agua templada durante 15 minutos

1️⃣Cortamos las verduras en juliana(cebolla, pimiento) y en laminas ( champiñones bròquil)

2️⃣Salteamos primero la cebolla junto al pimiento y al bròquil, en un WOK con un chorro de aceite

3️⃣Una vez salteadas, sin llegar a pocharlas, añadimos  los champiñones, el maiz y seguimos salteando

4️⃣ añadimos un cazo del agua templada de los fideos y seguimos salteando la verdura hasta que casi consumir el agua

5️⃣Añadimos los fideos ya escurridos

6️⃣Mezclamos con todas las verduras que cojan sabor

7️⃣ Añadimos la salsa de Ostras y la salsa de soja, mezclamos bien durante 5 minutos

Listos para comer !!