Tiramisú

Un postre típico italiano que en casa nos encanta, hoy os dejo la receta para que vosotros también lo disfrutéis🤗🤗

Ingredientes

5 claras
5 yemas
500 g queso mascarpone
11 c/s azúcar
1 paquete bizcocho de soletilla
250 ml de café
10 ml Anís d Dulce
Cacao del 70% 

1️⃣Batimos las yemas con 6 cucharadas de azúcar y el mascarpone hasta integrar todo por completo
2️⃣Montamos las claras con las otras 5 cucharadas de azúcar
3️⃣Añadimos las claras a la mezcla de las yemas con movimientos envolventes
4️⃣Mezclamos el café con el anís y vamos mojando los bizcochos y colocándolos en un recipiente hondo de forma rectangular cubriendo la base
5️⃣Encima colocamos una base de la crema y espolvoreamos cacao por encima y a continuación otra de bizcochos humedecidos en café, así hasta terminar con una base de crema
6️⃣Taparemos con un film y llevaremos al frigorífico durante cuatro horas o hasta el día siguiente
7️⃣Sacamos pasado el tiempo, retiramos el film y espolvoreamos cacao cubriendo la capa superior y listo para comer!!!

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