Macarrones gratinados

Hoy hice un plato muy tradicional y que tiene muchas variaciones en la cocina, se los dedico a un amigo que siempre me pide que los haga y que ponga la receta porque le encanta!! Dani van por ti!!😜

Macarrones gratinados

Ingredientes

350 g de macarrones

250 g de picada de pollo

300 ml de tomate frito

250 g de queso para gratinar 1 cebolla pequeña 

1 diente de ajo

Aove

Sal

1️⃣Ponemos una olla con agua, un chorrito de aceite y un pellizco de sal, al fuego fuerte

2️⃣Cuando empiece a hervir añadimos los macarrones al agua y dejamos que hiervan aproximadamente unos 10 minutos, moviendo con una cuchara de madera, de vez en cuando, para que no se peguen, el tiempo dependerá de cada fabricante ( mirar el tiempo de cocción en el paquete)

3️⃣ Picamos la cebolla y el ajo en trozos pequeños y sofreímos con un chorrito de aceite en una sartén, añadimos la picada de pollo y sofreímos también

4️⃣Una vez hecho todo el sofrito con carne, lo pasamos a una picadora y picamos todo bien, volvemos a ponen en la sartén y añadimos el tomate frito, mezclamos y sofreímos un poco más

📌Encendemos el horno, arriba y abajo a 250°c

5️⃣ Cuando estén listos los macarrones, colamos el agua y los metemos en la salten del sofrito, mezclamos todo junto

6️⃣ Pasamos a una bandeja de horno,cubrimos con todo el queso y metemos al horno hasta que estén gratinados

Listos para comer !!