Crema de lombarda

Receta de aprovechamiento rapida

Crema de Lombarda

Ingredientes

1 plato de salteado de lombarda(receta  anterior a esta)
500ml de agua
1 patata mediana
1 c/s de queso crema
1 chorro de Aove
Sal

Cortaremos la patata en cubos pequeños, para que se cocine más rápido

En una cazuela añadimos el salteado, la patata, el agua y el chorrito de Aove, con un pellizco de sal 

Cocinaremos a fuego alto, hasta que la patata este blanda, si fuera necesario, añadiremos un baso más de agua, pero sobre la marcha, según se vaya consumiendo(queremos una crema no un puré)

Cuando esté lista, será el momento de añadirle el queso crema y corregirlo de sal

Pasaremos por la turmix, dejándolo bien fino y listo para comer!!

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