Arroz con leche

Arroz con leche

200g de arroz
400g de leche condensada
750 ml de agua
1rama de canela
Canela en polvo
1corteza de limón

Ponemos un cazo de abundante agua a hervir,cuando rompa a hervir echar el arroz y dejar hervir 5 minutos al máximo de potencia

Colamos y reservamos el arroz

 En un cazo ponemos la leche condensada, el agua y disolvemos bien

Ahora añadimos la canela y el limón, ponemos a hervir a máxima potencia

Cuando empiece a hervir añadimos el arroz que teníamos reservado 

Bajamos el fuego a una potencia baja,media, ir moviendo  de vez en cuando para que no se pegue durante 30 minutos

Pasado este tiempo, retiramos la canela en rama y la corteza del limón, pasamos el arroz a una bandeja o a unas flaneras

Espolvoreamos canela por encima y dejamos enfriar fuera de la nevera, hasta que temple
 
Luego a la nevera y dejar enfriar completamente antes de consumirlo.

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