Pastel de pollo frio
Queréis un plato que triunfa en todas las fiestas? Super sencillo y rápido de hacer !! Con un relleno muy vistoso y apetecible !! Pues aquí lo tenéis... Pastel de pollo frío Ingredientes 600 g de pechuga de pollo 200 g de jamón dulce en lonchas 5 huevos duros 2 huevos batidos 1 lata pequeña de olivas Cebollino Sal, pimienta, ajo en polvo 1️⃣Cocemos los 5 huevos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos pasado el tiempo los pasamos a agua fría para cortar la cocción y dejamos que se enfrien, ahora es momento de precalentar el horno a 180°c arriba y abajo sin ventilador. 2️⃣Picamos las pechugas en el procesador de alimentos. 3️⃣Troceamos el jamón dulce en dados 4️⃣Picamos el cebollino, cantidad al gusto. 5️⃣Batimos los 2 huevos y le añadimos sal al gusto. 6️⃣Salpimentar y mezclar todos los ingredientes juntos ( pollo, jamón dulce,cebollino, olivas, huevos batidos, ajo en polvo) 7️⃣Añadimos la mitad de la mezcla a un molde rectangular, previamente untado en aceite o mantequilla para qu...