Cookie de frambuesa y chocolate rubí en un minuto

Hoy me apetecía algo dulce, todo el día con el runrún en la cabeza y al final he sucumbiso al placer de comerme está deliciosa galleta de frambuesa

Ingredientes

2  Cdas de harina de avena 

3 Cdas de harina de almendras

1 Cdta de levadura química

1/2 Cdta de sucralosa

1cda de leche / bebida de avena

Frambuesas

Chips de chocolate rubí

1️⃣ Añadimos todos los ingredientes en un recipiente ,( menos las frambuesas) con un puñadito de chip de chocolate rubí y mezclamos bien

2️⃣Formamos una bola con la masa, la aplastamos y la colocamos en un plato

3️⃣Le añadimos una frambuesa a trozos por encima y al microondas durante 1 minuto

4️⃣Derretimos chips de rubí y decoramos la galleta por encima con el chocolate

Listo para comer !! 😍